Meló de mel de taronja

Orange Fleshed Honeydew Melon





Cultivador
Màrqueting de gres Pàgina inicial

Descripció / Gust


La melada de taronja és de forma ovalada a rodona. Quan madura, la seva pell és de color blanc a verd groc pàl·lid, similar a les melades comunes. La seva carn de color salmó, però, s’assembla més a la d’un meló i és ferma però sucosa que ofereix un sabor melós de mel. Quan estigui madura, la melada de taronja tindrà un aroma lleugerament dolç i el seu extrem de flor tindrà una lleugera aportació quan es prem. A diferència de molts altres melons, la melada de taronja continuarà madurant després de ser recollida de la vinya.

Temporades / Disponibilitat


Els melons de mel taronja estan disponibles als mesos d’estiu.

Dades actuals


La melassa taronja és una varietat híbrida de meló de mel creada en creuar una melada de carn verda amb una mel de mel de taronja. Formen part del grup de cultivadors melats coneguts botànicament com Cucumis melo inodorus. La melada de taronja també es pot comercialitzar amb diversos noms diferents, com ara Temptation, Coup d’Orange, Orange Blossom, Orange Bowl, Orange Sherbet, Orange Dew, Orange County i Orange Delight. Tot i que les proves de mercat han demostrat que aquest meló és superior en termes de qualitat, sabor i valor nutricional respecte als tipus tradicionals de meló i melada, la producció de melada de taronja encara és limitada com a conseqüència d’una manca de consciència dels consumidors que provoca una demanda del mercat baixa.

Valor nutricional


La melada de taronja té una concentració notable de betacarotè, cosa que la converteix en una de les varietats de meló més denses en vitamina C.

Aplicacions


El meló de taronja de carn taronja es pot utilitzar en preparacions fresques o crues, tant dolces com salades. La melata de taronja fresca es pot utilitzar com a fruita per esmorzar i com a ingredient per a amanida. És un element perfecte en postres fresques o fredes. També es pot utilitzar com a ingredient en begudes com batuts, aigua fresca i còctels. La melata taronja i carn es combina bé amb formatges feta i de cabra, avellanes, nabius, menta, alfàbrega, oli d’oliva afruitat, vinagre i cítrics. La melada de taronja pot substituir el meló en la majoria de les aplicacions. Un cop madura, la melada de taronja es mantindrà a temperatura ambient entre cinc i set dies. Un cop tallat, guardeu-lo a la nevera ben embolicat en plàstic o en un recipient hermètic. Un cop tallades, se sap que les varietats de melada absorbeixen fàcilment l’olor d’altres articles, així que mantingueu-los allunyats dels aliments perfumats punxants a l’hora d’emmagatzemar-los.

Geografia / Història


Una de les primeres documentacions del meló de taronja de pell taronja apareix al catàleg de la Companyia de llavors Aggeler and Musser Seed Company el 1929. Aggeler i Musser van declarar que el meló era superior en termes de color i sabor i vinculava la seva paternitat a la creu d’una melada comuna. amb un meló popular aleshores, el meló Tip Top. Com a resultat de la hibridació contínua durant desenes de països durant segles, hi ha infinitat de varietats de melons. A causa de la pol·linització creuada i per cultivar autèntics cultivars, cal plantar melons lluny d’altres varietats per evitar creuaments de meló nous i accidentals. La pol·linització creuada de la melassa taronja tenia la intenció i el propòsit de millorar la melada i el meló els seus millors atributs desenvolupats i destacats dins d’una varietat singular. Per exemple, la manca d'una pell enredada és preferible en aquesta varietat, ja que elimina el risc de salmonel·la i altres patògens humans que es puguin albergar a la pell de meló de tipus enredat.


Idees de receptes


Receptes que inclouen meló de mel de taronja. Un és el més fàcil, tres és més dur.
Cuina nodrida Sopa de meló refredada
Condimentat al gust Melon Aigua Fresca
El número a Tour Amanida Feta de Meló de Meló

Compartit recentment


La gent ha compartit Meló de taronja taronja amb l’aplicació Specialty Produce per iPhone i Android .

Compartir productes permet compartir els seus descobriments amb els seus veïns i el món. El vostre mercat porta pomes de drac verd? Hi ha un xef que fa coses amb fonoll rapat que són fora d’aquest món? Determineu la vostra ubicació de manera anònima mitjançant l’aplicació Specialty Produce i informeu els altres sobre els sabors únics que els envolten.

Comparteix la imatge 52169 LotteMart Bintaro A propPondok Pucung, Banten, Indonèsia
Fa aproximadament 522 dies, el 04/04/19
Comentaris del compartidor: melon galia a lottemart bintaro south tangerang

Comparteix la imatge 50975 Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com A propPiemont, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 584 dies, 04/04/19

Comparteix la imatge 50935 Aliments de la comunitat Mercat alimentari comunitari de la gent
3105 Sant Pau Au Oakland CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com A propEmeryville, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 584 dies, 04/04/19

Comparteix la imatge 50898 Piemont Grocery Piedmont Grocery Company
4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611
510-653-8181
www.piedmontgrocery.com A propOakland, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 585 dies, el 03/03/19

Comparteix la imatge 50868 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com A propBerkeley, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 585 dies, el 03/03/19

Comparteix la imatge 50815 Mercat del peix de Tòquio Mercat del peix de Tòquio
1220 Sant Pau Au Berkeley CA 94706
510-524-7243
www.tokyofish.net A propAlbany, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 585 dies, el 03/03/19

Comparteix la imatge 50783 Mercat de Santa Fe Mercat de Santa Fe
155 W Richmond Ave Richmond CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com A propSant Pau, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 585 dies, el 03/03/19
Comentaris del compartidor: Bona qualitat.

Comparteix la imatge 50704 Raley’s Raley’s
217 Soscol Au Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com A propNapa, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 586 dies, 8/02/19

Comparteix la imatge 50397 Palau de la Fruita Palau de la fruita
8 Ely Road North Petaluma CA 94954
707-795-5311 PropCotati, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 596 dies, 23/07/19

Comparteix la imatge 50361 Sort Sort: Lakeview Hwy
929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952
707-762-8783 PropPetaluma, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 596 dies, 23/07/19

Comparteix la imatge 50323 Mercat d’aliments sencers Mercat d'Aliments sencers - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 A propPetaluma, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 596 dies, 23/07/19

Comparteix la imatge 50279 Mercat del Pacífic Pacific Market - Ciutat i país
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 A propSanta Rosa, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 596 dies, 23/07/19

Comparteix la imatge 50114 Mercat de la collita Mercat de collita i queviures
155 San Marin Drive Novato CA 94945
415-898-1925 Propnovençà, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 597 dies, 22/07/19

Comparteix la imatge 49739 Parkside Farmers Market Parkside Farmer’s Market
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 A propDaly City, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 606 dies, el 13/07/19

Comparteix la imatge 49638 Haight Street Market Haight Street Market
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 PropSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 606 dies, el 13/07/19

Comparteix la imatge 49576 Mercat de Bryan Bryan’s Grocery
3445 Califòrnia Street San Francisco CA 94118
415-752-0179 A propSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49529 Gus’s Community Market Gus’s Community Market
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 A propSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49505 Cooperativa Rainbow Grocery Supermercat Rainbow
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 A propSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49442 Mercat d’aliments sencers Whole Foods Market - Califòrnia St.
1765 Califòrnia Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 A propSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49426 El Mercat Beau Le Beau Market - Levenworth St
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 PropSant Francesc, Califòrnia, Estats Units
Fa aproximadament 607 dies, 12/07/19

Comparteix la imatge 49121 Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market
7540 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-639-9792 PropVilla Park, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 619 dies, el 30/06/19

Comparteix la imatge 48858 Bob's Market Bobs Market
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405
310-452-2493 A propSanta Mònica, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 621 dies, 28/06/19

Comparteix la imatge 48430 Stater Bros. Mercats Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 A propCosta Mesa, Califòrnia, Estats Units
Fa uns 628 dies, el 21/06/19

Entrades Populars