Dates d’Ajwa

Ajwa Dates





Podcasts
Food Buzz: història de les dates Escolta
Rondalla alimentària: dates Escolta

Cultivador
Granja de la data de la Meca

Descripció / Gust


Els dàtils Ajwa són una varietat de dàtils suaus secs i de mida mitjana que fa aproximadament 3 centímetres de longitud. Tenen la pell i la polpa de color marró negre brillant. La polpa envolta una llavor central allargada que sovint s’elimina. Els dàtils Ajwa tenen una textura carnosa i masticable i un sabor dolç amb tocs de caramel, mel i canyella.

Temporades / Disponibilitat


Les dates d'Ajwa estan disponibles durant tot l'any amb una temporada alta a la tardor.

Dades actuals


Els dàtils Ajwa són el fruit de palmeres datileres classificades botànicament com a Phoenix dactylifera. Es conreen i es conreen a Medina, a l'Aràbia Saudita i es consideren una de les dates més cares del món.


Idees de receptes


Receptes que inclouen Ajwa Dates. Un és el més fàcil, tres és més dur.
Costa Rica Dot Com Galetes especiades amb anell de data

Entrades Populars