| Be Wise Ranch | Pàgina inicial |
Descripció / Gust
El Strawberry és un membre de la família Rose, que es produeix en vinyes llargues anomenades corredors. La maduixa té una forma cònica, la pell exterior de color vermell brillant quan madura que conté llavors petites. Aquesta baia és coneguda pel seu sabor molt dolç, que també pot tenir notes de tarta suaus segons el moment de la collita.
Temporades / Disponibilitat
Les maduixes orgàniques estan disponibles durant tot l’any amb temporada alta a la primavera.
Restaurants destacats
Actualment els restaurants compren aquest producte com a ingredient del menú.
| enclavament | Miramar CA | 808-554-4219 |
| UCSD Departament d'Aliments i Nutrició La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Mary Frese | coronat CA | 619-435-5425 |
| Bottega Italiana-Coronado | coronat CA | 619-522-9053 |
| L’articulació | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Xef V | Sant Marc CA | 760-835-9912 |
| Peace Peus | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Restaurant i bar americà JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Healthy Creations-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA. | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Idees de receptes
Receptes que inclouen maduixes de fruites ecològiques. Un és el més fàcil, tres és més difícil.
| El Llimoner | Mojito de maduixa | |
| Tàperes casolanes | Amanida d’arròs negre de maduixa i alfàbrega | |
| Kumquat | Tarta de xocolata blanca de grosella i maduixa amb escorça de llimona sense gra |
