Descripció / Gust
El pulasan creix fins a fer uns 5 cm d’amplada i 6 cm de llarg amb una escorça coriosa de color vermell fosc o ocasionalment groc, gruixut i gruixut. El fruit és de forma cònica i té una pell coberta d’espines curtes, gruixudes i grassonetes, que s’assembla més a un Rambutan. Pulasan s’obre girant la fruita amb les dues mans per deixar al descobert la carn blanca, sucosa i dolça (més semblant a un litxi de textura) que representa el 25-30% del pes total de la fruita.
Temporades / Disponibilitat
Els fruits de Pulasan estan disponibles en dues temporades de collita separades, la primavera i la tardor.
